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Öffnungszeiten:
Dienstag - Freitag:
17:00 - 00:00 Uhr
Samstag:
17:00 - 02:00 Uhr
Sonntag:
15:00 - 23:00 Uhr

Küche:
Dienstag - Donnerstag:
17:00 - 22:00 Uhr
Freitag:
17:00 - 23:00 Uhr Samstag:
17:00 - 23:00 Uhr
Sonntag:
15:00 - 22:00 Uhr
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Souschef

Souschef (m/w/d) in Vollzeit gesucht – mit Gehaltsgarantie!

Für unser Burgerrestaurant am Hafen von Münster suchen wir zu sofort Verstärkung in der Küche. Im Hochstapler werden in entspannt-stylischer Atmosphäre köstliche Burger aus verantwortungsvoller und (wenn möglich) regionaler Erzeugung zubereitet, auch in vegetarisch und vegan. Frische Zubereitungen, selbstgemachte Marinaden und Saucen, eigenes Wolfen und kreative Kompositionen sind unser Anspruch, um die Burgersehnsüchte unserer Gäste zu befriedigen.

Und genau dafür brauchen wir Dich! Werde Teil unseres jungen und motivierten Teams, verwirkliche deine kulinarischen Ideen in unserer modern ausgestatteten Küche und genieße die vielfältigen Vorteile, bei uns zu arbeiten:

  • Gute Bezahlung
  • 100%ige Gehaltsgarantie:
    wir zahlen auch dann dein Gehalt, wenn die Gastronomie erneut von Corona-bedingten Einschränkungen getroffen wird, ohne Wenn und Aber! 
  • 5 zusätzliche Urlaubstage
  • Rücksichtnahme auf deine Freizeitplanung und Flexibilität in der Schichtplanung
  • Kein Teildienst
  • Freizeitausgleich bei Überstunden
  • Hast Du individuelle Wünsche? Sprich Sie gerne an!

In Zusammenarbeiter mit dem Küchenchef und in Vertretung:

  • Verantwortung für den gesamten Küchenbereich
  • Motivation, Führung und Entwicklung der Küchenmitarbeiter
  • Spaß und Kreativität in der Entwicklung der Speisen und des gastronomischen Konzeptes
  • Dienstplangestaltung des gesamten Küchenpersonals
  • Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Verantwortung für die Warenwirtschaft in Abstimmung mit der Restaurantleitung
  • Verantwortung für die Einhaltung HACCP & Hygienevorschriften
  • Kochen und anpacken

Was du mitbringen solltest:

  • Erfahrung als Küchenchef / Souschef oder die Fähigkeit und Bereitschaft den nächsten Schritt zum Küchenchef zu machen
  • Liebe zum Burger – ein MUSS
  • Spaß und Motivation an der Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen
  • Strukturiertes und selbständiges Arbeiten
  • Positive Ausstrahlung, Teamgeist und Loyalität
  • Einsatzbereitschaft und Flexibilität

Sende uns gerne eine E-Mail an job@hochstapler-burger.de oder kontaktiere uns direkt telefonisch oder WhatsApp über die 0172 2924081. Wir freuen uns von Dir zu hören!