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Öffnungszeiten:
Dienstag - Freitag:
17:00 - 00:00 Uhr
Samstag:
17:00 - 02:00 Uhr
Sonntag:
15:00 - 23:00 Uhr

Küche:
Dienstag - Donnerstag:
17:00 - 22:00 Uhr
Freitag:
17:00 - 23:00 Uhr Samstag:
17:00 - 23:00 Uhr
Sonntag:
15:00 - 22:00 Uhr
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Restaurant Hochstapler

UNSERE GESCHICHTE

Wir treten an, um Dir am Hafen einzigartiges und ehrliches Burger-Handwerk zu servieren. Produkte aus verantwortungsvoller – möglichst regionaler – Erzeugung, frische Zubereitung und eigenes Wolfen kombiniert mit kreativen Rezepten und 100% Burger-Know-How werden Dich und Deine Freunde begeistern.
Die HOCHSTAPLER Burgerschmiede ist für Euch der neue Anlaufpunkt am Hafen von Münster. Mit Bar & chilligem Lounge-Bereich und 140 bis 200 Plätzen – je nach Saison – drinnen & draußen, empfangen wir Euch gerne zu Burger & Drinks.

Unser Streben, artgerechte Haltung, hohe Qualität und kontinuierliche Verfügbarkeit zu vereinen, führte uns letztendlich kurz hinter die niederländische Grenze nach Twente. Das Fleisch für unsere Parties von Vit`s Twente, welches wir über die Münsteraner Metzgerei Philipp Büning beziehen, stammt von Rindern, die dort in ihrer Aufzucht einen respektvollen Umgang erfahren.

Vit`s Rindfleisch ist von allerbester Qualität, superzart, mit einer feinen Struktur und herrlichem Geschmack.

Die Tiere werden in großen, tierfreundlichen Ställen gehalten, in denen sie auf einer dicken Strohschicht liegen. Während der Sommermonate laufen die Rinder auf Wiesen und Weiden. Die Schlachtung der Tiere erfolgt in einem kleinen Schlachthaus in unmittelbarer Nähe zum Aufzuchtsort, dies sorgt für kurze Transportwege der Tiere.

Das Fleisch bekommen wir frisch am Stück geliefert, das Wolfen und die Zubereitung der Patres nehmen wir jeden Tag selbst vor.

Das sagen unsere Gäste

Köstliche Burger und leckere Drinks. Sicherlich immer wieder ein Besuch wert!

Bewertung

Sehr gutes Essen, wie lieben ganz besonders die leckeren Salate. Das Personal immer sehr freundlich und aufmerksam.

Bewertung

War alles top, war sehr lecker, freundliche Bedienung. Obwohl alles voll war kam das Essen innerhalb von 20 min. Das ist Weltklasse!

Bewertung
Der

Käse

Unsere Nachbarn von der anderen Hafenseite beliefern uns mit Käse.

Die Hafenkäserei setzt auf echtes Handwerk und produziert Bio-Käse mitten in Münster, direkt am Wasser, in ihrem Schaubetrieb.

Unsere Kreationen werden durch drei Sorten der Käserei bereichert:

  • Der fröhliche Fähnrich – Herzhaft-würziger Bio- Rotschmierkäse raffiniert mit Bier.
  • Käpt`n Pauli – Aromatischer Bio- Gauda, rahmig-mild, doch voller Geschmack.
  • Käpt´n Paulis Goldschatz – Geschmackvoll, würziger Hartkäse.

Den Bio- Ziegenkäse beziehen wir vom Schellebelle Ziegenhof in Münster.

Ein Auszug unserer

Karte

Klassiker
9,50

Patty, rote Zwiebeln, Gewürzgurken, Lollo Salat, Tomate, Hochstapler Burgersauce, Brioche-Bun

Hochstapler
10,50

Patty, Der fröhliche Fähnrich Käse, karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurken, Lollo Salat, Tomate, Hochstapler Burgersauce, Brioche-Bun

All American
10,50

Patty, Käpt`n Pauli Käse, Bacon, rote Zwiebeln, Gewürzgurken, Lollo Salat, Tomate, amerikanischer Senf, Hausketchup, Brioche-Bun

Hippe
11,50

Patty, Schellebelle Ziegenkäse, Lollo Salat, Tomate, Rosmarin-Honig Schwand, Feigenmarmelade, Mehrkorn-Bun

Hinterwäldler
12,50

Patty, Brie, gebratene Kräuter-Champignons, Apfel-Chutney, Rauke, Tomate, Trüffel Mayo, Mehrkorn-Bun

Memphis BBQ
13,5

Patty, hausgeräuchertes Roastbeef, Der fröhliche Fähnrich Käse, rote Zwiebeln, Gewürzgurken, Lollo Salat, Tomate, Honig-BBQ Sauce, Brioche-Bun

El Nacho
11,50

Patty, Chorizo, Pimientos de Patron, Nachos, Jalapeños, Chilli-Cheese-Sauce, Mexican Chipotle Mayo, Brioche- Bun

Big Daddy
16,00

Doppeltes Patty, Käpt`n Pauli Käse, Bacon, Spiegelei, karamellisierte Zwiebeln, Lollo Salat, Tomate, Hochstapler Burgersauce, Brioche-Bun

Die Buns werden täglich frisch von der Bäckerei Krimphove aus Münster nach unseren genauen Vorstellungen gebacken. Auch hier setzen wir auf Qualität und Regionalität. Zusätzlich backen wir selbst auch glutenfreie Buns, sodass ihr unsere Burgerkreationen auch glutunfrei genießen könnt.

Brioche

Mehrkorn (Vegan)

Glutenfrei

Restaurant Hochstapler

Reservierungen

Für Reservierungen im Restaurant bitte hier klicken.

Falls wir keinen freien Tisch mehr zur Verfügung haben, könnt ihr es gerne spontan versuchen.

Unter Umständen müsstet ihr nur etwas Wartezeit einplanen.

Für alle anderen Fragen könnt ihr uns auch zu den Öffnungszeiten unter der Nummer 0251 – 287 46 555 erreichen.

April 2016

Restaurant des Jahres

Die Leser der “münster geht aus” haben wie jedes Jahr Ihre Favoriten des Gastronomieszene in den unterschiedlichsten Kategorien gewählt.

Wir sind sehr glücklich für 2016 sowohl in der Kategorie “NEWCOMER DES JAHRES” als auch “RESTAURANT DES JAHRES” ganz oben auf dem Podium stehen zu dürfen. Und das in unserem ersten Jahr. Ok, bei Newcomer macht das Sinn, dass der Gewinner ein Neuling ist.
Wir bedanken uns daher ganz herzlich bei all unseren tollen Mitarbeitern für die geleistete Arbeit und bei unseren Gästen und Wählern für das Vertrauen, welches Ihr uns geschenkt habt!

Wir freuen uns auf viele weitere Jahre mit euch.

Das Hochstaplerteam

Gutschein

Laden Sie zum Essen ein und machen Sie anderen eine Freude.

Verschenken Sie doch zu Weihnachten einen schönen Gutschein.

Burgerliebe am Hafen

News & Infos

Hier erfahrt alles rund um neue Burger und weiteren Infos.