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Öffnungszeiten:
Dienstag - Freitag:
17:00 - 00:00 Uhr
Samstag:
17:00 - 02:00 Uhr
Sonntag:
15:00 - 23:00 Uhr

Küche:
Dienstag - Donnerstag:
17:00 - 22:00 Uhr
Freitag:
17:00 - 23:00 Uhr Samstag:
17:00 - 23:00 Uhr
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15:00 - 22:00 Uhr
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Allergenkennzeichnung

Unsere Speisen und Getränke enthalten Stoffe, die deklarierungspflichtig sind.      An Hand dieser Karte könnt ihr nachvollziehen welche allergenen Stoffe worin enthalten sind. Wir verwenden ausschließlich pasteurisiertes Ei. rohes Ei ist in keiner unserer Speisen Enthalten.

Das Hochstapler-Team wünscht einen guten Appetit und steht bei weiteren Fragen selbstverständlich gerne zur Verfügung.

Allergene Stoffe

GLUTEN

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer

Krebstiere

und daraus gewonnene Erzeugnisse

Ei

und daraus gewonnene Erzeugnisse

Fisch

und daraus gewonnene Erzeugnisse

Erdnüsse

und daraus gewonnene Erzeugnisse

Soja

und daraus gewonnene Erzeugnisse

Milch

und daraus gewonnene Erzeugnisse

SELLERIE

und daraus gewonnene Erzeugnisse

SENF

und daraus gewonnene Erzeugnisse

SESAM

und daraus gewonnene Erzeugnisse

SCHWEFEL

in Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l

LUPINEN

und daraus gewonnene Erzeugnisse

WEICHTIERE

und daraus gewonnene Erzeugnisse

SCHALENFRÜCHTE

Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamiannüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse

AB INS GRÜNE

Feige Ziege

Baguette: Gluten (Weizen, Roggen), Ziegenkäse: Lactose

CAESAR SALAD

Croutons: Gluten (Weizen), Dressing: Ei, Lactose, Soja, Fisch, Senf, Sellerie, Gluten (Gerste)

Grüner Hochstapler

Baguette: Gluten (Weizen, Roggen), Brie: Lactose

GROSSER GEMISCHTER

Baguette: Gluten (Weizen, Roggen)

Toppings

Gebratene Hähnchenbrust (160gr.)
Gegrillter Ziegenkäse

Lactose

Fetakäse

Lactose

Gebratene Champignons

DRESSINGS

Caesar Dressing

Ei, Lactose, Soja, Fisch, Senf, Sellerie, Gluten (Gerste)

Himbeer Dressing
Balsamico Dressing

Senf

Kräuter-Joghurt Dressing

Lactose

Honig-Ingwer Dressing

Sesam, Soja

KNABBERN UND TEILEN

TRÜFFEL-FRITTEN

Sauce: Ei, Lactose, Soja, Senf, Sellerie, Gluten (Gerste), Parmesan: Lactose

SALATSCHIFFCHEN-CAESAR STYLE

Croutons: Gluten (Weizen, Roggen), dressing: Ei Lactose, Soja, Fisch, Senf, Sellerie, Gluten (Gerste)

Tempura Zwiebelringe

Panade: Ei, Gluten (Weizen), Sauce: Erdnüsse, Senf

AHORN-FRITTEN
FRITTIERTE GEWÜRZGURKEN

Panade: Ei, Gluten (Weizen), Sauce: Ei, Senf, Sulfite

Gemüse-Avocado Tartar

Baguette: Gluten (Weizen, Roggen), Cashew-Avocado-Creme: Schalenfrüchte (Cashewnüsse), Sellerie

Wir setzen auf Zutaten aus der Region!

Unsere

Burger

100 % reines Rindfleisch (160gr.) vom irischen Weideochsen – veredelt mit unserem ‘Burger Dust’.
Unsere Burger werden MEDIUM gebraten. Auf Wunsch kann die Garstufe geändert werden.

Durch Auswahl des Patties (115gr.) auf Erbsenproteinbasis, wird jeder Burger vegetarisch – komplett Veganer Optionen findest du weiter unten.

KLASSIKER

Bun: Ei, Gluten (Weizen), Lactose Sauce: Ei, Senf, Sellerie

HOCHSTAPLER

Bun: Ei, Gluten (Weizen), Lactose Sauce: Ei, Senf, Sellerie

ALL AMERICAN

Bun: Ei, Gluten (Weizen), Lactose Sauce: Senf

Caprese

Bun: Ei, Gluten (Weizen), Lactose Pesto: Schalenfrüchte (Cashewnüsse), Lactose Mozzarella: Lactose

Hippe

Bun: Ei, Gluten (Weizen, Roggen, Hafer), Sesam, Sauce: Lactose, Marmelade: Sulfite

Nacho Libre

Bun: Ei, Gluten (Weizen), Lactose, Sauce: Ei, Senf, Soja

Mi Churri

Bun: Ei, Gluten (Weizen), Lactose Sauce: Ei, Senf, Sulfite

New Yorker

Bun: Ei, Gluten (Weizen), Lactose Sauce: Ei, Senf

HINTERWÄLDLER

Bun: Gluten (Weizen, Roggen, Hafer), Sesam, Sauce: Ei, Lactose, Senf, Chutney: Soja

MEMPHIS BBQ

Bun: Ei, Gluten (Weizen), Lactose Sauce: Gluten (Gerste), Soja, Senf, Sellerie

BIG DADDY

Bun: Ei, Gluten (Weizen), Lactose Sauce: Ei, Senf, Sellerie

Patty auf Erbsenproteinbasis

nichts Deklarierungspflichtiges

Die etwas anderen

Burger

LITTLE ITALY

Bun: Ei, Gluten (Weizen), Lactose Sauce: Ei, Lactose, Soja, Senf, Sellerie, Gluten(Gerste), Balsamicocreme: Sulfite, Mozzarella: Lactose

Yakuza

Bun: Ei, Gluten (Weizen), Lactose, Cole Slaw: Soja, Sesam, Sauce: Gluten (Gerste), Soja, Sesam

MEDITERRANO

Bun: Gluten (Weizen, Roggen, Hafer), Sesam Sauce: Ei, Senf, Parmesan: Lactose

Diver

Bun: Ei, Gluten (Weizen), Lactose Sauce: Ei, Senf

Unsere fleischlosen

Burger

BLACK PAT (vegan)

Bun: Gluten (Weizen, Hafer), Sauce: Senf

Red Taste

Bun: Gluten (Weizen, Roggen, Hafer), Sesam, Creme: Lactose, Sauce: Senf

O Èllinas

Bun: Gluten (Weizen, Roggen, Hafer), Sesam, Feta: Lactose, Sauce: Lactose

Casablanca

Bun: Gluten (Weizen, Hafer), Sauce: Gluten (Gerste), Soja, Sesam Sauce: Senf

Beilagen

HAUSFRITTEN
SÜSSKARTOFFELFRITTEN
HOCHSTAPLERS COLESLAW

Ei, Senf, Sellerie

Asiatischer Cole Slaw

Gluten (Gerste), Sesam, Soja

GEMISCHTER SALAT
HALBER MAISKOLBEN
Feldknolle mit Sour Cream

Sauce: Lactose

Hausgemachte

Saucen

Ketchup
Mayonnaise

Ei, Senf

Senf
Honig-BBQ Sauce

Gluten (Gerste), Soja, Senf, Sellerie

Curry-Mango Sauce

Ei, Senf

Zitronengras-Limetten Mayo

Ei, Senf

Mexikanische Chipotle Sauce

Ei, Senf, Soja

Parmesan Aioli

Ei, Lactose, Soja, Senf, Sellerie, Gluten (Gerste)

Salbei Mayo

Ei, Senf

Pikante Chimmchurri Mayo

Ei, Senf, Sulfite

Hochstapler Burgersauce

Ei, Senf, Sellerie

Schnittlauch-Trüffel Mayo

Ei, Senf, Lactose

Sour Cream

Lactose

Vegane Saucen

Ketchup
0,90
Mayonaise

Senf, Soja

Sweet-Chili-Sesam Sauce

Gluten (Gerste), Soja, Sesam

Pikanter Sriracha Ketchup

Erdnüsse, Senf

Hausgemachte

Chutneys & Salsas

Tomaten-Koriander Salsa
Bruschetta Tomaten
Apfel-Chutney

Soja

Gurken-Papaya Salsa
Cashew-Avocado Salsa

Schalenfrüchte (Cashewnüsse)

Desserts

Creme Brulèe

Ei, Lactose

New York Cheesecake

Ei, Gluten (Weizen), Lactose, Schalenfrüchte (Walnüsse)

Hot Fudge

Ei, Gluten (Weizen), Lactose, Schalenfrüchte (Walnüsse)

Limetten-Sorbet
Mango-Sorbet
Himbeer-Sorbet
Caipi-Sorbet
Hausgemachtes Joghurt-Orangeneis

Lactose

Hausgemachtes Kaffee-Schokoladeneis

Lactose

Vanilleeis

Lactose

Schokoladeneis

Lactose